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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2013	1篇

作者

	Sandra R. S. Ferreira	2篇
	Constanza Pavez-Guajardo	1篇
	Daniela A. Oliveira	1篇
	Guido Sáez-Trautmann	1篇
	Jorge Moreno	1篇

	María Estuardo Guerra-Valle	1篇
	Natália Mezzomo	1篇
	Simone Mazzutti	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant Potential of Extracts from Processing Residues from Brazilian Food Industries

作　　者：Natália Mezzomo ;Daniela A. Oliveira ;Sandra R. S. Ferreira

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):211-218.doi:10.4236/fns.2013.48A026

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879786

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2.Influence of In Vitro Digestion on Antioxidant Activity of Enriched Apple Snacks with Grape Juice

作　　者：Constanza Pavez-Guajardo ;Sandra R. S. Ferreira ;Simone Mazzutti 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1681-1694.doi:10.3390/foods9111681

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044390

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1

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