首页期刊浏览 2025年01月19日星期日

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Nicolas Cyrille Ayessou	2篇
	Samba Balde	2篇
	Alioune Sow	1篇
	Codou Mar Diop	1篇
	Khadim Niane	1篇

	Mady Cisse	1篇
	Matar Coume	1篇
	Oumar Ben Khatab Cisse	1篇
	Oumar Ibn Khatab Cisse	1篇
	Papa Guedel Faye	1篇
	Seid Ali Mahamat	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品营养学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Samba Balde")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Proximate and Major Minerals Components of the Edible Pulp of Momordica charantia Fruit

作　　者：Samba Balde ;Nicolas Cyrille Ayessou ;Oumar Ben Khatab Cisse 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2020 ;11(1):32-39.doi:10.4236/fns.2020.111004

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：248564373

文章详细全文下载
2.Lycopen’s Stability in Watermelon Juice (<i>Citrullus lanatus</i>) Regarding to Technological Routes

作　　者：Seid Ali Mahamat ;Khadim Niane ;Nicolas Cyrille Ayessou 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2021 ;12(7):693-702.doi:10.4236/fns.2021.127052

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：1035035547

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有