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2篇

出版年度

	2005	1篇
	2004	1篇

作者

	Bragagnolo, Neura	2篇
	Saldanha, Tatiana	2篇
	Franco, Maria Regina Bueno	1篇
	Mazalli, Mônica Roberta	1篇
	Visentainer, Jesuí Vergílio	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Saldanha, Tatiana")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação comparativa entre dois métodos para determinação do colesterol em carnes e leite

作　　者：Saldanha, Tatiana ;Mazalli, Mônica Roberta ;Bragagnolo, Neura

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(1):109-113.doi:10.1590/S0101-20612004000100020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580320

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2.Relação entre teores de colesterol em filés de tilápias e níveis de óleo de linhaça na ração

作　　者：Visentainer, Jesuí Vergílio ;Saldanha, Tatiana ;Bragagnolo, Neura 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(2):310-314.doi:10.1590/S0101-20612005000200022

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580469

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