作　　者：Caswell, Julie A. ;Donovan, Jason A. ;Salay, Elisabete

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 2000 ;(SUPPL).

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：92934257

作　　者：Salay, Elisabete ;Caswell, Julie A.

出　　处：Journal of Food Distribution Research. 1998 ;(SUPPL):167-177.

出 版 社：Food Distribution Research Society

文 章 ID：92936897

作　　者：Santos, Geina Faria dos ;Salay, Elisabete

出　　处：Acta Amazonica. 2014 ;44(3):329-334.doi:10.1590/1809-4392201305013

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：98379746

作　　者：Maestro, Vanessa ;Salay, Elisabete

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:208-216.doi:10.1590/S0101-20612008000500032

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580885

作　　者：Cavalli, Suzi Barletto ;Salay, Elisabete

出　　处：Revista de Nutrição. 2007 ;20(6):657-667.doi:10.1590/S1415-52732007000600008

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721451

作　　者：Sanches, Michele ;Salay, Elisabete

出　　处：Revista de Nutrição. 2011 ;24(2):295-304.doi:10.1590/S1415-52732011000200010

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721734

作　　者：Golan, Elise H. ;Roberts, Tanya ;Salay, Elisabete 等

出　　处：Journal of Agribusiness. 2004 ;(suppl).

出 版 社：Journal of Agribusiness

文 章 ID：99733585

作　　者：Salay, Elisabete ;Caswell, Julie A. ;Roberts, Tanya

出　　处：Journal of Agribusiness. 2003 ;(suppl).

出 版 社：Journal of Agribusiness

文 章 ID：99735267

作　　者：Salay, Elisabete

出　　处：Journal of Agribusiness. 2003 ;(suppl).

出 版 社：Journal of Agribusiness

文 章 ID：99735591

作　　者：Caswell, Julie A. ;Donovan, Jason A. ;Salay, Elisabete

出　　处：Journal of Agribusiness. 2000 ;(suppl).

出 版 社：Journal of Agribusiness

文 章 ID：99745248