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出版年度

	2021	1篇
	2017	1篇

作者

	Salah A. Khalifa	2篇
	Abid Hussain	1篇
	Ahmad A. Omar	1篇
	Amjad Ali	1篇
	Asma Sohail	1篇

	Azhari Siddeeg	1篇
	Azza H. Mohamed	1篇
	Maryum Saghir	1篇
	Muhammad Faisal Manzoor	1篇
	Nazir Ahmad	1篇
	S. M. Saqlan Naqvi	1篇
	Sartaj Ali	1篇
	Sipper Khan	1篇
	Tariq Masud	1篇
	Wajiha Farid	1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	International Journal of Dairy Science	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

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1.The Effect of Substituting Milk Fat by Peanut Oil on the Quality of White Soft Cheese

作　　者：Salah A. Khalifa ;Ahmad A. Omar ;Azza H. Mohamed

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(1):28-40.doi:10.3923/ijds.2017.28.40

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：187710185

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2.Gastrointestinal transit tolerance, cell surface hydrophobicity, and functional attributes of Lactobacillus Acidophilus strains isolated from Indigenous Dahi

作　　者：Wajiha Farid ;Tariq Masud ;Asma Sohail 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(9):5092-5102.doi:10.1002/fsn3.2468

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035456334

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1

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