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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	María Concepción García	1篇
	María Luisa Marina	1篇
	Saúl Olivares-Galván	1篇

文章类型

Reviews

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来源期刊

Foods

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学科主题

食品工业

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Extraction and Characterization of Antioxidant Peptides from Fruit Residues

作　　者：Saúl Olivares-Galván ;María Luisa Marina ;María Concepción García

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1018-1047.doi:10.3390/foods9081018

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043826

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