作 者:VARELLA Walter Augusto ;OLIVEIRA NETO Geraldo Cardoso de ;SOUSA Thales Botelho de
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.65720
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809690