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出版年度

	2022	1篇
	2017	1篇

作者

	AMONSOU Eric	1篇
	DWARKA Depika	1篇
	MELLEM John	1篇
	MELLEM, John Jason	1篇
	MOHANLALL, Viresh	1篇

	SIPAHLI Shivon	1篇
	SIPAHLI, Shivon	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SIPAHLI, Shivon")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Stability and degradation kinetics of crude anthocyanin extracts from H. sabdariffa

作　　者：SIPAHLI, Shivon ;MOHANLALL, Viresh ;MELLEM, John Jason 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):209-215.doi:10.1590/1678-457x.14216

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：199245606

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2.In vitro antioxidant and apoptotic activity of Lablab purpureus (L.) Sweet isolate and hydrolysates

作　　者：SIPAHLI Shivon ;DWARKA Depika ;AMONSOU Eric 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.55220

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809754

文章详细

1

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