首页期刊浏览 2024年12月03日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

1996

1篇

作者

	HILMAR ADELBERT JOHANN FUGMANN	1篇
	NINA WASZCZYNSKYJ	1篇
	SILVIA DEBONI DUTCOSKI	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SILVIA DEBONI DUTCOSKI")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.DESENVOLVIMENTO DE TECNOLOGIA PARA FABRICAÇÃO DE MASSAS ALIMENTÍCIA INSENTAS DE GLÚTEN, TIPO ESPAGUETE PRÉ-COZIDO

作　　者：SILVIA DEBONI DUTCOSKI ;HILMAR ADELBERT JOHANN FUGMANN ;NINA WASZCZYNSKYJ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1996 ;14(1).doi:10.5380/cep.v14i1.14072

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610545

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有