作 者:TORRES, Fernanda Romano ;SILVA, Hugo Leandro Azevedo da ;CUTRIM, Camila Sampaio 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:653-660.doi:10.1590/fst.38319
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:256624613