作 者:SOUSA, Alessandra Gaspar ;MACHADO, Liliane Maria Messias ;SILVA, Eduardo Freitas da 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):432-438.doi:10.1590/1678-457X.10015
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:184727078
作 者:Sena, Maria Cristina Ferreira ;Silva, Eduardo Freitas da ;Pereira, Maurício G.
出 处:Cadernos de Saúde Pública. 2002 ;18(3):613-621.doi:10.1590/S0102-311X2002000300010
出 版 社:Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz
文 章 ID:98583898