作　　者：Ferriani, Lara Onofre ;Coutinho, Evandro da Silva Freire ;Silva, Daniela Alves 等

出　　处：Cadernos Saúde Coletiva. 2019 ;27(2):225-233.doi:10.1590/1414-462x201900020242

出 版 社：Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro

文 章 ID：236874797

作　　者：Soares, Jéssica Pazzaro ;Marques, Gleicyane de Almeida ;Magalhães, Camila Soares de 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.19016

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：204789886

作　　者：SANTOS, Aline Bravim ;BOTTONI, Sharlayne de Souza ;SILVA, Daniela Alves 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.09417

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：213378905

作　　者：SANTOS, Aline Bravim ;BOTTONI, Sharlayne de Souza ;SILVA, Daniela Alves 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(3):504-512.doi:10.1590/1678-457x.09417

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：219220119