作 者:MOTA, Renata Vieira da ;PEREGRINO, Isabela ;SILVA, Camila Pinheiro Carvalho 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(2):412-417.doi:10.1590/fst.38219
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:260696804