首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	CABRAL, Lourdes Maria Corrêa	1篇
	FREITAS, Suely Pereira	1篇
	GOMES, Flávia dos Santos	1篇
	MATTA, Virgínia Martins da	1篇
	RIBEIRO, Leilson de Oliveira	1篇

	SANTOS, Juliana Georgia Carvalho dos	1篇
	SÁ, Daniela de Grandi Castro Freitas	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SANTOS, Juliana Georgia Carvalho dos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory evaluation and antioxidant capacity as quality parameters in the development of a banana, strawberry and juçara smoothie

作　　者：RIBEIRO, Leilson de Oliveira ;SANTOS, Juliana Georgia Carvalho dos ;GOMES, Flávia dos Santos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(4):653-660.doi:10.1590/1678-457x.12017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：222241438

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有