作 者:CUNHA, Maria Luísa ;VIEIRA, Valéria Regina Martins ;SANTANA, Aline Rezende 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(3):698-704.doi:10.1590/fst.16219
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:255897029