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2篇

出版年度

2016

2篇

作者

	AKSU, Filiz	2篇
	SANDIKÇI ALTUNATMAZ, Sema	2篇
	AKSU, Harun	1篇
	DÜLGER ALTINER, Dilek	1篇
	ISSA, Ghassan	1篇

	URAN, Harun	1篇
	ÖZMEN TOGAY, Sine	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SANDIKÇI ALTUNATMAZ, Sema")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of different packaging techniques on the microbiological and physicochemical properties of coated pumpkin slices

作　　者：AKSU, Filiz ;URAN, Harun ;DÜLGER ALTINER, Dilek 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(3):549-554.doi:10.1590/1678-457X.00432

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：184727094

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2.Prevalence and identification by multiplex polymerase chain reaction patterns of Cronobacter spp. isolated from plant-based foods

作　　者：AKSU, Filiz ;SANDIKÇI ALTUNATMAZ, Sema ;ISSA, Ghassan 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(4):730-736.doi:10.1590/1678-457x.16916

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981026

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