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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	K. Amarjeet	1篇
	K. Kamaljit	1篇
	S. Tarvinder Pal	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of Ingredients, Functionality, Formulation Optimization and Shelf Life Evaluation of High Fiber Bread

作　　者：K. Kamaljit ;K. Amarjeet ;S. Tarvinder Pal

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(4):306-313.doi:10.3923/ajft.2011.306.313

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：33233141

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