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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	K. Amarjeet	1篇
	K. Kamaljit	1篇
	S. Baljeet	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Preparation of Bakery Products by Incorporating Pea Flour as a Functional Ingredient

作　　者：K. Kamaljit ;S. Baljeet ;K. Amarjeet

出　　处：American Journal of Food Technology. 2010 ;5(2):130-135.doi:10.3923/ajft.2010.130.135

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665257

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