1.Adding Value to Bycatch Fish Species Captured in the Portuguese Coast—Development of New Food Products

作　　者：Frederica Silva ;Ana M. Duarte ;Susana Mendes 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):68.doi:10.3390/foods10010068

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993911

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2.Quality Assessment of Chilled and Frozen Fish—Mini Review

作　　者：Ana M. Duarte ;Frederica Silva ;Filipa R. Pinto 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1739-1764.doi:10.3390/foods9121739

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511519

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3.Seasonal Sensory Evaluation of Low Commercial Value or Unexploited Fish Species from the Portuguese Coast

作　　者：Frederica Silva ;Ana M. Duarte ;Susana Mendes 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1880-1894.doi:10.3390/foods9121880

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511670

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4.Phytopharmacological Strategies in the Management of Type 2 Diabetes Mellitus

作　　者：Ana M. Duarte ;Maria P. Guarino ;Sónia Barroso 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):271-301.doi:10.3390/foods9030271

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045019

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5.Food Texture Design by 3D Printing: A Review

作　　者：Tatiana Pereira ;Sónia Barroso ;Maria M. Gil

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):320.doi:10.3390/foods10020320

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258936028

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	Sónia Barroso	5篇
	Ana M. Duarte	4篇
	Filipa R. Pinto	3篇
	Frederica Silva	3篇
	Maria Manuel Gil	3篇

	Ana Neves	2篇
	Ana Rita Vieira	2篇
	Elisabete Magalhães	2篇
	Maria M. Gil	2篇
	Susana Mendes	2篇
	Vera Sequeira	2篇
	Carlos Assis	1篇
	Leonel Gordo	1篇
	Leonel Serrano Gordo	1篇
	Maria Filomena Magalhães	1篇
	Maria P. Guarino	1篇
	Patrícia Borges	1篇
	Rui Rebelo	1篇
	Tatiana Pereira	1篇

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	Research Article	2篇

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