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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Qijun Wang	1篇
	Quan Li	1篇
	Ruixue Guo	1篇
	Xiaoxiao Chang	1篇
	Xinbo Guo	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Dynamic effects of fermentation on phytochemical composition and antioxidant properties of wampee (Clausena lansium (Lour.) Skeel) leaves

作　　者：Quan Li ;Xiaoxiao Chang ;Ruixue Guo 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(1):76-85.doi:10.1002/fsn3.795

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：226533781

文章详细

1

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