1.Post harvest evaluation of physical-chemical parameters of mechanically damaged Tahiti acid limes

作　　者：Michel Shoiti Tamura ;Roselene Ferreira Oliveira ;Simone Correia Molina 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(2):79-82.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666459

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2.Influence of Bacillus Stearothermophilus generations in the production of its spores

作　　者：Roselene Ferreira Oliveira ;Heron Oliveira dos Santos Lima ;Mirela Vanin dos Santos Lima

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(1):53-57.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687499

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3.Obtaining lactic acid by descontinuous fermentation using different fermentative media

作　　者：Roselene Ferreira Oliveira ;Heron Oliveira dos Santos Lima ;Mirela Vanin dos Santos Lima

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(1):11-15.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184688577

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4.Inhibition of Pancreatic Lipase and Triacylglycerol Intestinal Absorption by a Pinhão Coat (Araucaria angustifolia) Extract Rich in Condensed Tannin

作　　者：Roselene Ferreira Oliveira

出　　处：Nutrients. 2015 ;7(7):5601-5614.doi:10.3390/nu7075242

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：105787321

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	Roselene Ferreira Oliveira	4篇
	Heron Oliveira dos Santos Lima	2篇
	Mirela Vanin dos Santos Lima	2篇
	Edmar Clemente	1篇
	Michel Shoiti Tamura	1篇

	食品工业	3篇
	营养学	1篇

	葡萄牙语	3篇
	英文	1篇

	巴西	3篇
	瑞士	1篇

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	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	3篇
	Nutrients	1篇

	2015	1篇
	2010	3篇