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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Ronald Fritz	1篇
	Yumin Chen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characterizing the Distribution of Ppm Gluten in Gluten Free Oatmeal Servings Contaminated with a Wheat Kernel

作　　者：Ronald Fritz ;Yumin Chen

出　　处：Journal of Food Research. 2017 ;6(5):92.doi:10.5539/jfr.v6n5p92

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516164

文章详细

1

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