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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Cardello, Helena Maria André Bolini	1篇
	Hubinger, Miriam Dupas	1篇
	Junqueira, Valéria Christina Amstalden	1篇
	Pereira, Leila Mendes	1篇
	Rodrigues, Alline Cristina Carpigiani	1篇

Sarantópoulos, Claire Isabel Grigoli de Luca

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rodrigues, Alline Cristina Carpigiani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Vida-de-prateleira de goiabas minimamente processadas acondicionadas em embalagens sob atmosfera modificada

作　　者：Pereira, Leila Mendes ;Rodrigues, Alline Cristina Carpigiani ;Sarantópoulos, Claire Isabel Grigoli de Luca 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(3):427-433.doi:10.1590/S0101-20612003000300023

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580286

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