首页期刊浏览 2024年12月12日星期四

登录注册

全文

有全文链接

2篇

出版年度

2018

2篇

作者

	Cadena Edith M	1篇
	Cadena Edith M.	1篇
	Figueroa Jorge A	1篇
	Figueroa Jorge A.	1篇
	Rincon Cristian C	1篇

	Rincon Cristian C.	1篇
	Salcedo Jairo G	1篇
	Salcedo Jairo G.	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rincon Cristian C.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Modification of the Fermentation Process for Sour Cassava Starch with Expansion Properties

作　　者：Figueroa Jorge A. ;Cadena Edith M. ;Rincon Cristian C. 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;16(SPL):55-61.doi:10.19026/ajfst.16.5937

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：219764676

文章详细
2.Modification of the Fermentation Process for Sour Cassava Starch with Expansion Properties

作　　者：Figueroa Jorge A ;Cadena Edith M ;Rincon Cristian C 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;16(1):55-61.doi:10.19026/ajfst.16.5937

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：1023359398

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有