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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Amina Bakhrouf	1篇
	Helena Alves Silva	1篇
	Patricia Oliveira	1篇
	Rihab Ben Slama	1篇
	Rogério Mendes	1篇

Souheil Ben Mohamed

1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rihab Ben Slama")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in Bacterial Counts and Biogenic Amines during the Ripening of Salted Anchovy (Engraulis encrasicholus)

作　　者：Souheil Ben Mohamed ;Rogério Mendes ;Rihab Ben Slama 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2016 ;4(5):318-326.doi:10.12691/jfnr-4-5-8

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：179486394

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