作　　者：Sergio Borraz-Martínez ;Joan Simó ;Anna Gras 等

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-9.doi:10.1038/s41598-019-56274-5

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：244241308

作　　者：Jordi Riu ;Giulia Gorla ;Dib Chakif 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1090-1107.doi:10.3390/foods9081090

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043895

作　　者：Najeeb Ur Rehman ;Ahmed Al-Harrasi ;Ricard Boqué 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):827-837.doi:10.3390/foods9060827

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045512

作　　者：Barbara Giussani ;Alix Tatiana Escalante-Quiceno ;Ricard Boqué 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112856

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036370869

作　　者：Ana Carolina de Lima ;Laura Aceña ;Montserrat Mestres 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142037

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038848869

作　　者：Yanyan Tang ;Mengxin Wang ;Cheng Pan 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091266

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037516690

作　　者：Daniel Cozzolino ;Antonio De Haro Bailón ;Fernando Cámara-Martos 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030315

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036569442