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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Ahmad I. Hashem	1篇
	Fakhriya S. Taha	1篇
	Reda M. Mourad	1篇
	Samira S. Mohamed	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Enzymatic Pretreatment of Stabilized Rice Bran with Mixed Enzymes: Evaluation of Oil

作　　者：Fakhriya S. Taha ;Reda M. Mourad ;Samira S. Mohamed 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(8):452-469.doi:10.3923/ajft.2012.452.469

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695575

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