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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Andrew J. Rosenthal	1篇
	Elliot Woolley	1篇
	Lewis J. James	1篇
	Rania Harastani	1篇
	Sourav Ghosh	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rania Harastani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Reformulation of Muffins Using Inulin and Green Banana Flour: Physical, Sensory, Nutritional and Shelf-Life Properties

作　　者：Rania Harastani ;Lewis J. James ;Sourav Ghosh 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081883

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035370818

文章详细

1

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