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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Chyer Kim	2篇
	Crystal Wynn	2篇
	Eunice Ndegwa	2篇
	Mariam Bushlaibi	2篇
	Paul Kaseloo	2篇

Rana Alrefaei

2篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rana Alrefaei")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of growth temperature on thermal tolerance of leading foodborne pathogens

作　　者：Chyer Kim ;Rana Alrefaei ;Mariam Bushlaibi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(12):4027-4036.doi:10.1002/fsn3.1268

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：242427328

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2.Influence of prior pH and thermal stresses on thermal tolerance of foodborne pathogens

作　　者：Chyer Kim ;Mariam Bushlaibi ;Rana Alrefaei 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(6):2033-2042.doi:10.1002/fsn3.1034

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：236917811

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