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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Bawa, A. S.	1篇
	Kathiravan, T.	1篇
	Kumar, R.	1篇
	Nadanasabapathi, S.	1篇
	Rajeswara Reddy, K.	1篇

Subramanian, Vijayalakshmi

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rajeswara Reddy, K.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Pulsed electric field and combination processing of mango nectar: effect on volatile compounds and HMF formation

作　　者：Kumar, R. ;Bawa, A. S. ;Rajeswara Reddy, K. 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2015 ;7(2):58-67.doi:10.17508/CJFST.2015.7.2.02

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：133924626

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