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出版年度

2021

2篇

作者

	Ciarán G. Forde	2篇
	Rachel Tso	2篇
	Amanda JiaYing Lim	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

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1.A Critical Appraisal of the Evidence Supporting Consumer Motivations for Alternative Proteins

作　　者：Rachel Tso ;Amanda JiaYing Lim ;Ciarán G. Forde

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):24.doi:10.3390/foods10010024

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993864

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2.Unintended Consequences: Nutritional Impact and Potential Pitfalls of Switching from Animal- to Plant-Based Foods

作　　者：Rachel Tso ;Ciarán G. Forde

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(8).doi:10.3390/nu13082527

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035374940

文章详细

1

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