作 者:LUCAS, Bárbara Franco ;ROSA, Ana Priscila Centeno da ;CARVALHO, Lisiane Fernandes de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:146-152.doi:10.1590/fst.06719
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:251369668