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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	LUCIANA TREVISAN BRUNELLI	1篇
	MARIA MÁRCIA PEREIRA SARTORI	1篇
	RICHARD LAURET	1篇
	VITOR MASSAMI IMAIZUMI	1篇
	WALDEMAR GASTONI VENTURINI FILHO	1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("RICHARD LAURET")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ORGANIC APPLE JUICE CLARIFICATION: PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY EVALUATION

作　　者：RICHARD LAURET ;MARIA MÁRCIA PEREIRA SARTORI ;VITOR MASSAMI IMAIZUMI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(2).doi:10.5380/bceppa.v35i2.60339

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：218242803

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