作　　者：Popoola, Yetunde Yemisi ;Akinoso, Rahman ;Raji, Akeem Olayemi

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(5):759-765.doi:10.1002/fsn3.341

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：182363959

作　　者：Raji, Akeem Olayemi ;Akinoso, Rahman

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;15(3-4):1-21.doi:10.31895/hcptbn.15.3-4.2

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：257502876

作　　者：RAJI, AKEEM OLAYEMI ;NASSAM, HAJARAT O. ;ABOLAJI, GRACE 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):145-156.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.01

出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文 章 ID：221275256

作　　者：RAJI, AKEEM OLAYEMI ;AKINOSO, RAHMAN ;IBANGA, UCHE 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):206-219.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.10

出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文 章 ID：221275290