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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	R Aprilianty	1篇
	Ridwansyah	1篇
	T Karo	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("R Aprilianty")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory characteristics of sweet bread from the flour of minor tubers fermented with fungi and bacteria as flour composite flour

作　　者：R Aprilianty ;T Karo ;Ridwansyah

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;782(3).doi:10.1088/1755-1315/782/3/032089

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032583902

文章详细

1

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