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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Araujo, L.D.	1篇
	Kilmartin, P.A.	1篇
	Lyu, X.	1篇
	Quek, S.-Y.	1篇
	du Toit, W.J.	1篇

来源期刊

South African Journal of Enology and Viticulture

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

南非

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Quek, S.-Y.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Oxygen and Nitrogen Sparging during Grape Fermentation on Volatile Sulphur Compounds

作　　者：Lyu, X. ;Araujo, L.D. ;Quek, S.-Y. 等

出　　处：South African Journal of Enology and Viticulture. 2021 ;42(2).doi:10.21548/42-2-4542

出版社：South African Journal of Enology and Viticulture (SAJEV)

文章 ID：1037124037

文章详细

1

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