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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Baoyun Li	1篇
	Bin Jiang	1篇
	Bo Tian	1篇
	Chunhong Liu	1篇
	Ning Zhang	1篇

	Qiyang Jiao	1篇
	Zhibiao Feng	1篇
	Ziyuan Liu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Qiyang Jiao")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development of Antioxidant and Stable Conjugated Linoleic Acid Pickering Emulsion with Protein Nanofibers by Microwave-Assisted Self-Assembly

作　　者：Qiyang Jiao ;Ziyuan Liu ;Baoyun Li 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081892

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035368628

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

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