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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Pramuan Saithong	2篇
	Jirawut Permpool	1篇
	Supachai Nitipan	1篇
	Supachi Nitipan	1篇
	Wanida Tewaruth Chitisankul	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Applied Food Biotechnology	1篇
	Czech Journal of Food Sciences	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	伊朗	1篇
	捷克	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Comparative study of red yeast rice with high monacolin K, low citrinin concentration and pigments in white rice and brown rice

作　　者：Pramuan Saithong ;Pramuan Saithong ;Wanida Tewaruth Chitisankul 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2019 ;37(1):75-80.doi:10.17221/474/2017-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：227528272

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2.Optimization of Vinegar Production from Nipa (Nypa fruticans Wurmb.) Sap Using Surface Culture Fermentation Process

作　　者：Pramuan Saithong ;Supachai Nitipan ;Jirawut Permpool

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2019 ;6(3):193-200.doi:10.22037/afb.v6i3.24653

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：239001185

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