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1篇

出版年度

2000

1篇

作者

	Helene Imele	1篇
	Post-Harvest Programme. Institute of Agricultural Research for Development	1篇
	Stephen D. Mendi	1篇
	Tiku Kamga Pamela	1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Post-Harvest Programme. Institute of Agricultural Research for Development")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Adapted Technology for Small-scale Manufacture of Caerphilly-Type Cheese from Cow's Milk in the Western Highlands Region of Cameroon

作　　者：Stephen D. Mendi ;Post-Harvest Programme. Institute of Agricultural Research for Development ;Tiku Kamga Pamela 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2000 ;5(4):120-122.doi:10.4314/jfta.v5i4.19266

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763120

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