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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Damila Rodrigues Morais	1篇
	Eliza Marine Rotta	1篇
	Jesuí Vergílio Visentainer	1篇
	Polyana Batoqui França Biondo	1篇
	Vanessa Jorge dos Santos	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Polyana Batoqui França Biondo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Drying Optimization by evaluating the antioxidant activity of waste (seed/ peel) of passion fruit

作　　者：Vanessa Jorge dos Santos ;Polyana Batoqui França Biondo ;Eliza Marine Rotta 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;5(2):10-16.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687725

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