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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	Benedetti, Benedito Carlos	1篇
	Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda	1篇
	Pizarro, Cintya Alejandra Castilho	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pizarro, Cintya Alejandra Castilho")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação de melão minimamente processado armazenado em diferentes temperaturas e embalagens

作　　者：Pizarro, Cintya Alejandra Castilho ;Benedetti, Benedito Carlos ;Haj-Isa, Niurka Maritza Almeyda

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(2):246-252.doi:10.1590/S0101-20612006000200003

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580594

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