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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	David Julian McClements	1篇
	Lynne A. McLandsborough	1篇
	Maria G. Corradini	1篇
	Piyanan Chuesiang	1篇
	Silvette Ruiz-Ramirez	1篇

Victor Ryu

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Piyanan Chuesiang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Use of Micellar Delivery Systems to Enhance Curcumin’s Stability and Microbial Photoinactivation Capacity

作　　者：Victor Ryu ;Silvette Ruiz-Ramirez ;Piyanan Chuesiang 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081777

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371612

文章详细

1

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