作 者:Santos, Ferlando Lima ;Ferreira, Mariza Alves ;Pires, Edilson Araújo 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2014 ;17(3):252-258.doi:10.1590/1981-6723.2114
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:99866718