首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Gallani, Maria Cecília Bueno Jayme	1篇
	Piovesana, Paula de Moura	1篇
	Sampaio, Karina de Lemos	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Piovesana, Paula de Moura")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Revisão: metodologias para análise da sensibilidade gustativa ao sal

作　　者：Piovesana, Paula de Moura ;Gallani, Maria Cecília Bueno Jayme ;Sampaio, Karina de Lemos

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(3):182-19.doi:10.1590/S1981-67232012005000013

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98646996

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有