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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Andrzej SZYMKOWIAK	1篇
	Joanna TKACZEWSKA	1篇
	Marzena ZAJĄC	1篇
	Piotra KULAWIK	1篇
	Władysław MIGDAŁ	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Piotra KULAWIK")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sushi from common carp ( Cyprinus carpio ): preparation method, consumer acceptance and economic and financial viability

作　　者：Piotra KULAWIK ;Joanna TKACZEWSKA ;Marzena ZAJĄC 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2019 ;43(2):1-16.

出版社：Galati University Press

文章 ID：243742134

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