首页期刊浏览 2024年11月30日星期六

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	Duarte Filho, Jaime	1篇
	Iaturo, Ricardo António	1篇
	Leonel, Magali	1篇
	Mischan, Martha Maria	1篇
	Pinho, Sheila Zambello de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pinho, Sheila Zambello de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Efeitos de parâmetros de extrusão nas propriedades físicas de produtos expandidos de inhame

作　　者：Leonel, Magali ;Mischan, Martha Maria ;Pinho, Sheila Zambello de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(2):459-464.doi:10.1590/S0101-20612006000200033

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580623

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有