作　　者：Simone Perna ;Daniele Spadaccini ;Leonardo Botteri 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):369-384.doi:10.1002/fsn3.903

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：227476432

作　　者：Tariq A. Alalwan ;Simone Perna ;Qaher A. Mandeel 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(1):217-226.doi:10.3390/nu12010217

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257143992

作　　者：Mariangela Rondanelli ;Antonella Riva ;Giovanna Petrangolini 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(11):3298-3311.doi:10.3390/nu12113298

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257140226

作　　者：Giuseppe Di Pede ;Letizia Bresciani ;Luca Calani 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1121-1133.doi:10.3390/foods9081121

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043927

作　　者：Arianna Binello ;Giorgio Grillo ;Alessandro Barge 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):743-761.doi:10.3390/foods9060743

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045441

作　　者：Mariangela Rondanelli ;Antonella Riva ;Giovanna Petrangolini 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(2):644.doi:10.3390/nu13020644

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259211647

作　　者：Christiane Schön ;Pietro Allegrini ;Karin Engelhart-Jentzsch 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(2):654.doi:10.3390/nu13020654

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259211660

作　　者：Mariangela Rondanelli ;Antonella Riva ;Giovanna Petrangolini 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(10).doi:10.3390/nu13103665

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035667424

作　　者：Antonella Riva ;Giovanna Petrangolini ;Pietro Allegrini 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(1).doi:10.3390/nu14010108

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036484573

作　　者：Attilio Giacosa ;Antonella Riva ;Giovanna Petrangolini 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(9).doi:10.3390/nu14091858

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037514757