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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Duarte, Stella Maris da Silveira	1篇
	Fiorini, João Evangelista	1篇
	Lima, Luiz Carlos de Oliveira	1篇
	Nascimento, Luiz Carlos do	1篇
	Oliveira, Nelma de Mello Silva	1篇

	Picolli, Roberta Hilsdorf	1篇
	Silva, José Maurício Schneedorf Ferreira da	1篇
	Veiga, Sandra Maria de Oliveira Morais	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Picolli, Roberta Hilsdorf")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Ozônio e ultra-som: processos alternativos para o tratamento do café despolpado

作　　者：Nascimento, Luiz Carlos do ;Lima, Luiz Carlos de Oliveira ;Picolli, Roberta Hilsdorf 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):282-294.doi:10.1590/S0101-20612008000200004

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580934

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