作 者:Gacesa, Ranko ;Zucko, Jurica ;Petursdottir, Solveig K. 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(2):251-257.doi:10.17113/ftb.55.02.17.4749
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:199192872