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4篇

出版年度

	2019	3篇
	2016	1篇

作者

	Peter M. Muriana	4篇
	Manish Aryal	2篇
	Brad Morgan	1篇
	Brent Wellings	1篇
	Jackie Eager	1篇

	Jacob Nelson	1篇
	Kalpana Kushwaha	1篇
	Preetty Pranatharthiharan	1篇
	Shawnna Veasey	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

Foods

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Peter M. Muriana")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of Antimicrobial Interventions against E. coli O157:H7 on the Surface of Raw Beef to Reduce Bacterial Translocation during Blade Tenderization

作　　者：Peter M. Muriana ;Jackie Eager ;Brent Wellings 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(2):80-94.doi:10.3390/foods8020080

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044511

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2.Evaluation of Electrolytically-Generated Hypochlorous Acid (‘Electrolyzed Water’) for Sanitation of Meat and Meat-Contact Surfaces

作　　者：Shawnna Veasey ;Peter M. Muriana

出　　处：Foods. 2016 ;5(2):42-56.doi:10.3390/foods5020042

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044611

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3.Optimization of a Microplate Assay for Generating Listeria Monocytogenes, E. Coli O157:H7, and Salmonella Biofilms and Enzymatic Recovery for Enumeration

作　　者：Manish Aryal ;Preetty Pranatharthiharan ;Peter M. Muriana

出　　处：Foods. 2019 ;8(11):541-553.doi:10.3390/foods8110541

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044746

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4.Efficacy of Commercial Sanitizers Used in Food Processing Facilities for Inactivation of Listeria monocytogenes, E. Coli O157:H7, and Salmonella Biofilms

作　　者：Manish Aryal ;Peter M. Muriana

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):639-652.doi:10.3390/foods8120639

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044810

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